- Industriell matproduksjon Videregående
- Teknisk fagskole næringsmiddel Fagskoleutdanning
- Teknisk fagskole næringsmiddelteknikk Fagskoleutdanning
Yrkesbeskrivelse
Fagarbeider industriell matproduksjon
En fagarbeider i industriell matproduksjon jobber med masseproduksjon av mat.
Fagarbeideren følger produksjonen fra råvarene kommer inn i bedriften til produktet er ferdig og klart for utsendelse.
Vanlige arbeidsoppgaver:
- starte og stille inn produksjonsutstyret
- styre produksjonen fra start til produktet er ferdig
- kunne foreta enkle reparasjoner og generelt vedlikeholdsarbeid
- utføre kvalitetskontroller gjennom laboratorieanalyser
Fagarbeideren må alltid tenke matsikkerhet og hygiene. Det avanserte produksjonsutstyret sørger for at behovet for fagutdannede ansatte øker. Det er flere likheter med de øvrige restaurant- og matfagene når det gjelder kunnskaper om råvarer, produksjonsmetoder og produksjonsutstyr.
Du er enten faglig ansvarlig for produksjonen eller for en del av en produksjonslinje.
Nesten alle varer man finner i matbutikken kommer fra matindustrien, som er Norges nest største industri.
Hvor jobber fagarbeidere industriell matproduksjon?
En fagarbeider i industriell matproduksjon kan jobbe innenfor hele mat- og drikkeindustrien med produksjon av ulike produkter.
Personlige egenskaper
Som fagarbeider i industriell matproduksjon bør du være interessert i produksjonsprosesser. Du bør være godt organisert, samt jobbe effektivt og planmessig. I faget er det viktig med høy nøyaktighet i alle faser av produksjonen, du må også ha gode samarbeidsegenskaper.
Utdanning
Utdanning til fagarbeider er et yrkesfaglig løp i videregående opplæring.
Se beskrivelse og oversikt over utdanninger :
Er du voksen og vil ta fag- eller svennebrev? Har du nok yrkeserfaring, kan du ta fag- eller svennebrev som praksiskandidat. Les mer om praksiskandidatordningen her.
Hva jobber fagarbeiderutdannede i industriell matproduksjon som?
Fast ansatte i Norge med en av disse utdanningene har følgende yrker:
Lønn
| Yrke | Sektor | Arbeidstakere | Lønn | Lønn, med overtid | Gjennomsnittslønn | Gjennomsnittslønn, med overtid |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
Operatører innen næringsmiddelproduksjon
Deltid
|
Alle sektorer |
11 681 personer
5 359 personer
6 322 personer
|
195 kr
194 kr
196 kr
31 580 kr
31 420 kr
31 710 kr
378 960 kr
377 040 kr
380 520 kr
|
195 kr
194 kr
196 kr
32 350 kr
31 930 kr
32 710 kr
388 200 kr
383 160 kr
392 520 kr
|
201 kr
198 kr
203 kr
32 530 kr
32 060 kr
32 920 kr
390 360 kr
384 720 kr
395 040 kr
|
201 kr
198 kr
203 kr
34 690 kr
33 670 kr
35 530 kr
416 280 kr
404 040 kr
426 360 kr
|
|
Operatører innen næringsmiddelproduksjon
Heltid
|
Alle sektorer |
13 104 personer
3 962 personer
9 142 personer
|
209 kr
202 kr
213 kr
33 820 kr
32 710 kr
34 500 kr
405 840 kr
392 520 kr
414 000 kr
|
209 kr
202 kr
213 kr
34 900 kr
33 390 kr
35 830 kr
418 800 kr
400 680 kr
429 960 kr
|
216 kr
206 kr
220 kr
34 970 kr
33 420 kr
35 640 kr
419 640 kr
401 040 kr
427 680 kr
|
216 kr
206 kr
220 kr
37 390 kr
35 160 kr
38 350 kr
448 680 kr
421 920 kr
460 200 kr
|
|
Operatører innen næringsmiddelproduksjon
Deltid
|
Privat |
11 643 personer
5 333 personer
6 310 personer
|
195 kr
194 kr
196 kr
31 580 kr
31 410 kr
31 710 kr
378 960 kr
376 920 kr
380 520 kr
|
195 kr
194 kr
196 kr
32 350 kr
31 920 kr
32 720 kr
388 200 kr
383 040 kr
392 640 kr
|
201 kr
198 kr
203 kr
32 530 kr
32 040 kr
32 920 kr
390 360 kr
384 480 kr
395 040 kr
|
201 kr
198 kr
203 kr
34 690 kr
33 650 kr
35 530 kr
416 280 kr
403 800 kr
426 360 kr
|
|
Operatører innen næringsmiddelproduksjon
Heltid
|
Privat |
13 075 personer
3 945 personer
9 130 personer
|
209 kr
202 kr
213 kr
33 820 kr
32 710 kr
34 490 kr
405 840 kr
392 520 kr
413 880 kr
|
209 kr
202 kr
213 kr
34 910 kr
33 400 kr
35 830 kr
418 920 kr
400 800 kr
429 960 kr
|
216 kr
206 kr
220 kr
34 970 kr
33 410 kr
35 650 kr
419 640 kr
400 920 kr
427 800 kr
|
216 kr
206 kr
220 kr
37 390 kr
35 160 kr
38 360 kr
448 680 kr
421 920 kr
460 320 kr
|
|
Pakke-, tappe- og etikettmaskinoperatører
Deltid
|
Alle sektorer |
267 personer
139 personer
128 personer
|
224 kr
224 kr
224 kr
36 290 kr
36 240 kr
36 360 kr
435 480 kr
434 880 kr
436 320 kr
|
224 kr
224 kr
224 kr
36 870 kr
36 630 kr
37 060 kr
442 440 kr
439 560 kr
444 720 kr
|
218 kr
218 kr
219 kr
35 380 kr
35 240 kr
35 540 kr
424 560 kr
422 880 kr
426 480 kr
|
218 kr
218 kr
219 kr
37 340 kr
36 810 kr
37 910 kr
448 080 kr
441 720 kr
454 920 kr
|
|
Pakke-, tappe- og etikettmaskinoperatører
Heltid
|
Alle sektorer |
667 personer
213 personer
454 personer
|
247 kr
230 kr
251 kr
39 940 kr
37 200 kr
40 730 kr
479 280 kr
446 400 kr
488 760 kr
|
247 kr
230 kr
251 kr
40 710 kr
37 660 kr
41 770 kr
488 520 kr
451 920 kr
501 240 kr
|
239 kr
224 kr
246 kr
38 750 kr
36 310 kr
39 890 kr
465 000 kr
435 720 kr
478 680 kr
|
239 kr
224 kr
246 kr
40 830 kr
37 840 kr
42 230 kr
489 960 kr
454 080 kr
506 760 kr
|
|
Pakke-, tappe- og etikettmaskinoperatører
Deltid
|
Privat |
267 personer
139 personer
128 personer
|
224 kr
224 kr
224 kr
36 290 kr
36 240 kr
36 360 kr
435 480 kr
434 880 kr
436 320 kr
|
224 kr
224 kr
224 kr
36 870 kr
36 630 kr
37 060 kr
442 440 kr
439 560 kr
444 720 kr
|
218 kr
218 kr
219 kr
35 380 kr
35 240 kr
35 540 kr
424 560 kr
422 880 kr
426 480 kr
|
218 kr
218 kr
219 kr
37 340 kr
36 810 kr
37 910 kr
448 080 kr
441 720 kr
454 920 kr
|
|
Pakke-, tappe- og etikettmaskinoperatører
Heltid
|
Privat |
667 personer
213 personer
454 personer
|
247 kr
230 kr
251 kr
39 940 kr
37 200 kr
40 730 kr
479 280 kr
446 400 kr
488 760 kr
|
247 kr
230 kr
251 kr
40 710 kr
37 660 kr
41 770 kr
488 520 kr
451 920 kr
501 240 kr
|
239 kr
224 kr
246 kr
38 750 kr
36 310 kr
39 890 kr
465 000 kr
435 720 kr
478 680 kr
|
239 kr
224 kr
246 kr
40 830 kr
37 840 kr
42 230 kr
489 960 kr
454 080 kr
506 760 kr
|
