Yrkesbeskrivelse

Barista

Lagre i favoritter

En barista lager ulike kaffedrikker i en kaffebar.

Baristaen jobber med å lage kaffedrikker av høy kvalitet og betjener kaffemaskinene i en kaffebar. Tittelen barista er ikke beskyttet, men viser til en bartender som har en viss ekspertise innen kaffetilberedning.

Vanlige arbeidsoppgaver for en barista:

yte god service til kundene og gjestene, herunder anbefalinger og betjening av kassa
lage ulike typer kaffedrikker, for eksempel ved å betjene en espressomaskin eller å steame melk
tilberede annen drikke og i noen tilfeller enkel matlaging
rengjøre og vedlikeholde kaffemaskiner
formidle kunnskap om kaffeprosessen

Som barista er det viktig å ha interesse, kunnskap og erfaring innen kaffebrygging. En barista bør kjenne til hvordan kaffeprosessen foregår, fra innhøsting av kaffebær til ferdig laget kaffe. Mange kaffebarer har flere typer kaffe på menyen og det er viktig å ha god kjennskap til disse.

Hvor jobber baristaer ?

En barista jobber i en kaffebar, på kafé, på hotell eller lignende.

Personlige egenskaper

Du må ha gode kommunikasjonsevner og være serviceinnstilt. Du bør også takle å jobbe under tidspress, for det kan tidvis være hektiske perioder. En barista må være nysgjerrig og tilegne seg kunnskap om bla. kaffeprosessen. Evne til å samarbeide er også viktig. Det er viktig med gode språkkunnskaper.

Utdanning

Det er ingen utdanningskrav for å bli barista, men noen arbeidsplasser tilbyr baristakurs. Det er også nyttig å ha erfaring som servitør eller lignende.

Hva er de vanligste utdanningene for baristaer ?

Kilde: Kilde: Statistisk sentralbyrå 2020. Tall fra høsten 2019.

Lønn

Intervjuer

Barista

– Jeg elsker kaffe, og det er gøy å få muligheten til å lære mer om noe jeg liker, sier barista Bim Kristin Ødegård-Evensen.

Bedrifter

Barista i hele landet

Hele landet

Om bedriftsoversikt

Her finner du en oversikt over bedrifter som har stillinger i dette yrket eller lignende yrker. Dette kan være nyttig for den som leter etter arbeidsplass, læreplass eller hospiteringsplasser. Oversikten kan også være nyttig for skoler som vil finne bedrifter de kan samarbeide med.

Kilder: Vigo, NAV

Vigo

Informasjon om løpende lærekontrakter og godkjente lærebedrifter hentes fylkesvis fra Vigo. Alle landets fylker har inngått en driftsavtale med Vigo og Utdanning.no for å få denne informasjonen presentert våre nettsider.

Vi henter nye data fra Vigo og oppdaterer informasjonen om lærlinger og lærebedrifter hver natt.

NAV

Arbeidslivsinformasjon får vi fra Nav sitt Arbeidsgiver- og arbeidstakerregister (Aa-registeret).

Arbeidsgivere plikter å registrere sine ansatte i Aa-registeret, blant annet med riktig stillingstittel. Det er 9000 ulike stillingstitler (STYRK-koder) å velge mellom. Noen yrker har mange detaljerte og dels overlappende underkategorier, eksempelvis rørleggere, og andre yrker mangler en egen kategori, eksempelvis hematologer. Dette betyr at det alltid vil forekomme noen unøyaktigheter og feilregistreringer.

Vi har knyttet flest mulig av Nav sine 9000 stillingstitler opp mot 600 yrkesbeskrivelser på Utdanning.no. Dette er en manuell prosess og feil kan forekomme. Vi jobber kontinuerlig med å kvalitetssikre disse koblingene og tar gjerne imot innspill.

Noen stillingstitler fra Aa-registeret er koblet til mer enn én yrkesbeskrivelse. Stillingstittelen "Spesialarbeider (Snekker)" er for eksempel knyttet opp mot yrkene "Møbelsnekker", "Trevaresnekker" og "Industrisnekker". Om en legger sammen stillingstall for disse enkeltyrkene vil det samlede stillingstallet bli for høyt.

Vi innhenter nye data fra Aa-registeret og oppdaterer arbeidslivsinformasjonen slik at vi har nye data på morgenen den 13. i hver måned.