Servitør holder tre fat med mat i hendene.
Yrkesbeskrivelse

Servitør

favoritt ikon

Servitøren tar imot bestillinger, serverer mat og sørger for at hver enkelt gjest er fornøyd.

Som servitør er du serveringsstedets ansikt utad. Dine egenskaper som servitør har mye å si for kundenes helhetsinntrykk av arbeidsplassen din, for eksempel restauranten du jobber på.

Servitører har mange forskjellige arbeidsoppgaver. Først og fremst skal servitøren sørge for at hver enkelt gjest er fornøyd og at de får servicen de forventer.

Vanlige arbeidsoppgaver for en servitør:

  • Ta imot bestillinger og gi bestillingen videre til kjøkkenet
  • Servere gjestene
  • Rydding og oppdekking av serveringslokalet

Servitører har en hektisk og pulserende arbeidshverdag, hvor det å yte service til enhver tid står i høysetet. Servitøren samarbeider tett med bartenderen, hovmesteren og kokken.

En servitør må ha god kunnskap om mat og drikke som serveres, og vite hvilken drikke som bør kombineres med hvilken mat for at måltidet skal være mest mulig smakfullt. Det er strenge hygieniske krav i yrket.

Servitøryrket innebærer ofte mye skiftarbeid og sene arbeidskvelder.

Hvor jobber servitører?

Servitører arbeider på for eksempel restauranter, kafeer, hoteller, puber, nattklubber, barer, selskapslokaler og cruisebåter. Du kan jobbe både i Norge og i utlandet.

Personlige egenskaper

Som servitør må du være serviceinnstilt og glad i å omgås mennesker. Du må kunne takle et stort arbeidspress, uforutsette hendelser og vanskelige situasjoner.

 

Utdanning

For å bli faglært servitør må du ta fagbrev. Mange som jobber som servitører har ingen formell utdanning innen faget.

Se beskrivelse og oversikt over utdanninger :

Er du voksen og vil ta fag- eller svennebrev? Har du nok yrkeserfaring, kan du ta fag- eller svennebrev som praksiskandidat. Les mer om praksiskandidatordningen her.

Etter- og videreutdanning
Innenfor servitørfaget finnes det flere muligheter for videreutdanning. Vinkelner, hotelledelse og reiselivsledelse er noen av aktuelle videreutdanninger innenfor yrket.

Hva jobber servitørfagutdannede som?

Fast ansatte i Norge med en av disse utdanningene har følgende yrker:

Hva er de vanligste utdanningene for servitører?

Fast ansatte i Norge med dette yrket har følgende utdanninger:

Lønn

Yrke Sektor Arbeidstakere Lønn Lønn, med overtid Gjennomsnittslønn Gjennomsnittslønn, med overtid
Servitør
Deltid
Alle sektorer
19 596 personer
12 768 personer
6 828 personer
Ca 167 kr
Ca 166 kr
Ca 169 kr
27 090 kr
26 910 kr
27 420 kr
325 080 kr
322 920 kr
329 040 kr
Ca 167 kr
Ca 166 kr
Ca 169 kr
27 090 kr
26 910 kr
27 420 kr
325 080 kr
322 920 kr
329 040 kr
Ca 169 kr
Ca 168 kr
Ca 170 kr
27 320 kr
27 150 kr
27 610 kr
327 840 kr
325 800 kr
331 320 kr
Ca 169 kr
Ca 168 kr
Ca 170 kr
27 490 kr
27 310 kr
27 800 kr
329 880 kr
327 720 kr
333 600 kr
Servitør
Heltid
Alle sektorer
6 835 personer
3 452 personer
3 383 personer
Ca 183 kr
Ca 180 kr
Ca 185 kr
29 590 kr
29 230 kr
30 000 kr
355 080 kr
350 760 kr
360 000 kr
Ca 183 kr
Ca 180 kr
Ca 185 kr
29 590 kr
29 230 kr
30 000 kr
355 080 kr
350 760 kr
360 000 kr
Ca 187 kr
Ca 184 kr
Ca 190 kr
30 250 kr
29 800 kr
30 720 kr
363 000 kr
357 600 kr
368 640 kr
Ca 187 kr
Ca 184 kr
Ca 190 kr
30 540 kr
30 060 kr
31 030 kr
366 480 kr
360 720 kr
372 360 kr
Servitør
Privat
26 366 personer
16 181 personer
10 185 personer
Ca 172 kr
Ca 170 kr
Ca 175 kr
27 870 kr
27 600 kr
28 420 kr
334 440 kr
331 200 kr
341 040 kr
Ca 172 kr
Ca 170 kr
Ca 175 kr
27 870 kr
27 600 kr
28 420 kr
334 440 kr
331 200 kr
341 040 kr
Ca 176 kr
Ca 174 kr
Ca 180 kr
28 590 kr
28 150 kr
29 190 kr
343 080 kr
337 800 kr
350 280 kr
Ca 176 kr
Ca 174 kr
Ca 180 kr
28 810 kr
28 350 kr
29 440 kr
345 720 kr
340 200 kr
353 280 kr
Servitør
Deltid
Privat
19 551 personer
12 739 personer
6 812 personer
Ca 167 kr
Ca 166 kr
Ca 169 kr
27 080 kr
26 910 kr
27 420 kr
324 960 kr
322 920 kr
329 040 kr
Ca 167 kr
Ca 166 kr
Ca 169 kr
27 080 kr
26 910 kr
27 420 kr
324 960 kr
322 920 kr
329 040 kr
Ca 169 kr
Ca 168 kr
Ca 170 kr
27 310 kr
27 140 kr
27 600 kr
327 720 kr
325 680 kr
331 200 kr
Ca 169 kr
Ca 168 kr
Ca 170 kr
27 480 kr
27 300 kr
27 790 kr
329 760 kr
327 600 kr
333 480 kr
Servitør
Heltid
Privat
6 815 personer
3 442 personer
3 373 personer
Ca 183 kr
Ca 180 kr
Ca 185 kr
29 570 kr
29 230 kr
30 000 kr
354 840 kr
350 760 kr
360 000 kr
Ca 183 kr
Ca 180 kr
Ca 185 kr
29 570 kr
29 230 kr
30 000 kr
354 840 kr
350 760 kr
360 000 kr
Ca 187 kr
Ca 184 kr
Ca 189 kr
30 220 kr
29 770 kr
30 680 kr
362 640 kr
357 240 kr
368 160 kr
Ca 187 kr
Ca 184 kr
Ca 189 kr
30 500 kr
30 030 kr
30 980 kr
366 000 kr
360 360 kr
371 760 kr
Servitør
Alle sektorer
26 431 personer
16 220 personer
10 211 personer
Ca 172 kr
Ca 170 kr
Ca 175 kr
27 880 kr
27 600 kr
28 420 kr
334 560 kr
331 200 kr
341 040 kr
Ca 172 kr
Ca 170 kr
Ca 175 kr
27 880 kr
27 600 kr
28 420 kr
334 560 kr
331 200 kr
341 040 kr
Ca 177 kr
Ca 174 kr
Ca 180 kr
28 610 kr
28 170 kr
29 220 kr
343 320 kr
338 040 kr
350 640 kr
Ca 177 kr
Ca 174 kr
Ca 180 kr
28 830 kr
28 370 kr
29 470 kr
345 960 kr
340 440 kr
353 640 kr
Gatekjøkken- eller kafémedarbeider
Deltid
Alle sektorer
11 094 personer
6 987 personer
4 107 personer
Ca 167 kr
Ca 166 kr
Ca 170 kr
27 130 kr
26 950 kr
27 540 kr
325 560 kr
323 400 kr
330 480 kr
Ca 167 kr
Ca 166 kr
Ca 170 kr
27 130 kr
26 950 kr
27 540 kr
325 560 kr
323 400 kr
330 480 kr
Ca 164 kr
Ca 162 kr
Ca 166 kr
26 540 kr
26 310 kr
26 890 kr
318 480 kr
315 720 kr
322 680 kr
Ca 164 kr
Ca 162 kr
Ca 166 kr
26 730 kr
26 490 kr
27 080 kr
320 760 kr
317 880 kr
324 960 kr
Gatekjøkken- eller kafémedarbeider
Heltid
Alle sektorer
3 310 personer
1 644 personer
1 666 personer
Ca 182 kr
Ca 184 kr
Ca 180 kr
29 520 kr
29 840 kr
29 230 kr
354 240 kr
358 080 kr
350 760 kr
Ca 182 kr
Ca 184 kr
Ca 180 kr
29 520 kr
29 870 kr
29 230 kr
354 240 kr
358 440 kr
350 760 kr
Ca 185 kr
Ca 188 kr
Ca 183 kr
30 030 kr
30 440 kr
29 630 kr
360 360 kr
365 280 kr
355 560 kr
Ca 185 kr
Ca 188 kr
Ca 183 kr
30 530 kr
30 970 kr
30 110 kr
366 360 kr
371 640 kr
361 320 kr
Gatekjøkken- eller kafémedarbeider
Privat
14 316 personer
8 556 personer
5 760 personer
Ca 173 kr
Ca 172 kr
Ca 173 kr
27 990 kr
27 830 kr
28 100 kr
335 880 kr
333 960 kr
337 200 kr
Ca 173 kr
Ca 172 kr
Ca 173 kr
27 990 kr
27 830 kr
28 100 kr
335 880 kr
333 960 kr
337 200 kr
Ca 172 kr
Ca 171 kr
Ca 174 kr
27 920 kr
27 740 kr
28 160 kr
335 040 kr
332 880 kr
337 920 kr
Ca 172 kr
Ca 171 kr
Ca 174 kr
28 240 kr
28 040 kr
28 490 kr
338 880 kr
336 480 kr
341 880 kr
Gatekjøkken- eller kafémedarbeider
Deltid
Privat
11 020 personer
6 923 personer
4 097 personer
Ca 167 kr
Ca 166 kr
Ca 170 kr
27 120 kr
26 940 kr
27 540 kr
325 440 kr
323 280 kr
330 480 kr
Ca 167 kr
Ca 166 kr
Ca 170 kr
27 120 kr
26 940 kr
27 540 kr
325 440 kr
323 280 kr
330 480 kr
Ca 164 kr
Ca 162 kr
Ca 166 kr
26 520 kr
26 280 kr
26 890 kr
318 240 kr
315 360 kr
322 680 kr
Ca 164 kr
Ca 162 kr
Ca 166 kr
26 710 kr
26 460 kr
27 080 kr
320 520 kr
317 520 kr
324 960 kr
Gatekjøkken- eller kafémedarbeider
Heltid
Privat
3 296 personer
1 633 personer
1 663 personer
Ca 182 kr
Ca 184 kr
Ca 180 kr
29 520 kr
29 820 kr
29 230 kr
354 240 kr
357 840 kr
350 760 kr
Ca 182 kr
Ca 184 kr
Ca 180 kr
29 520 kr
29 850 kr
29 230 kr
354 240 kr
358 200 kr
350 760 kr
Ca 185 kr
Ca 188 kr
Ca 183 kr
30 020 kr
30 430 kr
29 620 kr
360 240 kr
365 160 kr
355 440 kr
Ca 185 kr
Ca 188 kr
Ca 183 kr
30 530 kr
30 960 kr
30 100 kr
366 360 kr
371 520 kr
361 200 kr
Gatekjøkken- eller kafémedarbeider
Alle sektorer
14 404 personer
8 631 personer
5 773 personer
Ca 173 kr
Ca 172 kr
Ca 173 kr
28 000 kr
27 840 kr
28 100 kr
336 000 kr
334 080 kr
337 200 kr
Ca 173 kr
Ca 172 kr
Ca 173 kr
28 000 kr
27 840 kr
28 100 kr
336 000 kr
334 080 kr
337 200 kr
Ca 172 kr
Ca 171 kr
Ca 174 kr
27 940 kr
27 770 kr
28 160 kr
335 280 kr
333 240 kr
337 920 kr
Ca 172 kr
Ca 171 kr
Ca 174 kr
28 250 kr
28 070 kr
28 490 kr
339 000 kr
336 840 kr
341 880 kr

Bedrifter og opplæringskontor

Velg fylke

Velg fylke og kommune for å få informasjon tilpasset ditt behov.

Fylker markert med * har ikke levert informasjon om lærebedrifter, opplæringskontor og lærlinger til utdanning.no.

Velg kommuner i Akershus
Velg kommuner i Aust-Agder
Velg kommuner i Buskerud
Velg kommuner i Finnmark
Velg kommuner i Hedmark
Velg kommuner i Hordaland
Velg kommuner i Møre og Romsdal
Velg kommuner i Nordland
Velg kommuner i Oppland
Velg kommuner i Oslo
Velg kommuner i Rogaland
Velg kommuner i Sogn og Fjordane
Velg kommuner i Telemark
Velg kommuner i Troms
Velg kommuner i Trøndelag
Velg kommuner i Vest-Agder
Velg kommuner i Vestfold
Velg kommuner i Østfold