Servitør holder brett med mat i hendene.
Yrkesbeskrivelse

Servitør

favoritt ikon

Servitøren tar imot bestillinger, serverer mat og gjør sitt beste for at hver enkelt gjest skal trives.

Som servitør skal du sørge for at hver enkelt gjest er fornøyd og får den servicen han eller hun forventer.

Vanlige arbeidsoppgaver for en servitør:

  • ta imot bestillinger og gi bestillingene videre til kjøkkenet
  • servere gjestene
  • svare på spørsmål om menyen, om drikkevarer og andre ting gjestene lurer på
  • rydding og oppdekking av serveringslokalet

En servitør må ha gode kunnskaper om mat og drikke som serveres, og vite hva slags drikke som bør kombineres med ulike matretter for at måltidsopplevelsen skal bli best mulig. 

Som servitør må du også ha god kunnskap om regelverket som gjelder innen blant annet hygiene.

Dette yrket innebærer ofte mye skiftarbeid og sene arbeidskvelder.

Servitøren samarbeider tett med bartenderen, hovmesteren og kokken.

Hvor jobber servitører?

Servitører arbeider på for eksempel restauranter, kafeer, hoteller, puber, nattklubber, barer, selskapslokaler og cruisebåter. Du kan jobbe både i Norge og i utlandet.

Personlige egenskaper

Som servitør må du være serviceinnstilt og glad i å omgås mennesker. Du må kunne takle et stort arbeidspress og uforutsette hendelser.

 

Utdanning

For å bli faglært servitør må du ta fagbrev. Mange som jobber som servitører har ingen formell utdanning innen faget.

Se beskrivelse og oversikt over utdanninger :

Vil du ta fagbrev, svennebrev eller vitnemål med yrkeskompetanse? Se hvilke muligheter som finnes i Veien til fagbrev.

Etter- og videreutdanning
Innenfor servitørfaget finnes det flere muligheter for videreutdanning. Vinkelner, hotelledelse og reiselivsledelse er noen av aktuelle videreutdanninger innenfor yrket.

Hva jobber servitørfagutdannede som?

Fast ansatte i Norge med en av disse utdanningene har følgende yrker:

Hva er de vanligste utdanningene for servitører?

Fast ansatte i Norge med dette yrket har følgende utdanninger:

Lønn

Yrke Sektor Arbeidstakere Lønn Lønn, med overtid Gjennomsnittslønn Gjennomsnittslønn, med overtid
Servitør
Heltid
Alle sektorer
6 920 personer
3 483 personer
3 437 personer
Ca 188 kr
Ca 186 kr
Ca 190 kr
30 500 kr
30 170 kr
30 850 kr
366 000 kr
362 040 kr
370 200 kr
Ca 188 kr
Ca 186 kr
Ca 190 kr
30 500 kr
30 170 kr
30 850 kr
366 000 kr
362 040 kr
370 200 kr
Ca 194 kr
Ca 190 kr
Ca 198 kr
31 390 kr
30 770 kr
32 010 kr
376 680 kr
369 240 kr
384 120 kr
Ca 194 kr
Ca 190 kr
Ca 198 kr
31 680 kr
31 050 kr
32 310 kr
380 160 kr
372 600 kr
387 720 kr
Servitør
Deltid
Alle sektorer
20 605 personer
13 368 personer
7 237 personer
Ca 175 kr
Ca 175 kr
Ca 177 kr
28 420 kr
28 360 kr
28 650 kr
341 040 kr
340 320 kr
343 800 kr
Ca 175 kr
Ca 175 kr
Ca 177 kr
28 420 kr
28 360 kr
28 650 kr
341 040 kr
340 320 kr
343 800 kr
Ca 176 kr
Ca 175 kr
Ca 178 kr
28 580 kr
28 390 kr
28 890 kr
342 960 kr
340 680 kr
346 680 kr
Ca 176 kr
Ca 175 kr
Ca 178 kr
28 730 kr
28 530 kr
29 060 kr
344 760 kr
342 360 kr
348 720 kr
Servitør
Heltid
Privat
6 902 personer
3 476 personer
3 426 personer
Ca 188 kr
Ca 186 kr
Ca 190 kr
30 490 kr
30 170 kr
30 850 kr
365 880 kr
362 040 kr
370 200 kr
Ca 188 kr
Ca 186 kr
Ca 190 kr
30 490 kr
30 170 kr
30 850 kr
365 880 kr
362 040 kr
370 200 kr
Ca 194 kr
Ca 190 kr
Ca 197 kr
31 360 kr
30 750 kr
31 970 kr
376 320 kr
369 000 kr
383 640 kr
Ca 194 kr
Ca 190 kr
Ca 197 kr
31 640 kr
31 020 kr
32 260 kr
379 680 kr
372 240 kr
387 120 kr
Servitør
Deltid
Privat
20 533 personer
13 326 personer
7 207 personer
Ca 175 kr
Ca 175 kr
Ca 177 kr
28 420 kr
28 350 kr
28 650 kr
341 040 kr
340 200 kr
343 800 kr
Ca 175 kr
Ca 175 kr
Ca 177 kr
28 420 kr
28 350 kr
28 650 kr
341 040 kr
340 200 kr
343 800 kr
Ca 176 kr
Ca 175 kr
Ca 178 kr
28 570 kr
28 390 kr
28 880 kr
342 840 kr
340 680 kr
346 560 kr
Ca 176 kr
Ca 175 kr
Ca 178 kr
28 720 kr
28 530 kr
29 050 kr
344 640 kr
342 360 kr
348 600 kr
Gatekjøkken- eller kafémedarbeider
Heltid
Alle sektorer
3 220 personer
1 612 personer
1 608 personer
Ca 190 kr
Ca 193 kr
Ca 189 kr
30 860 kr
31 210 kr
30 660 kr
370 320 kr
374 520 kr
367 920 kr
Ca 190 kr
Ca 193 kr
Ca 189 kr
30 860 kr
31 250 kr
30 660 kr
370 320 kr
375 000 kr
367 920 kr
Ca 193 kr
Ca 195 kr
Ca 191 kr
31 320 kr
31 630 kr
31 010 kr
375 840 kr
379 560 kr
372 120 kr
Ca 193 kr
Ca 195 kr
Ca 191 kr
31 770 kr
32 080 kr
31 470 kr
381 240 kr
384 960 kr
377 640 kr
Gatekjøkken- eller kafémedarbeider
Deltid
Alle sektorer
11 524 personer
7 245 personer
4 279 personer
Ca 174 kr
Ca 173 kr
Ca 176 kr
28 260 kr
28 090 kr
28 510 kr
339 120 kr
337 080 kr
342 120 kr
Ca 174 kr
Ca 173 kr
Ca 176 kr
28 260 kr
28 090 kr
28 510 kr
339 120 kr
337 080 kr
342 120 kr
Ca 170 kr
Ca 169 kr
Ca 172 kr
27 510 kr
27 310 kr
27 820 kr
330 120 kr
327 720 kr
333 840 kr
Ca 170 kr
Ca 169 kr
Ca 172 kr
27 690 kr
27 480 kr
28 020 kr
332 280 kr
329 760 kr
336 240 kr
Gatekjøkken- eller kafémedarbeider
Heltid
Privat
3 208 personer
1 602 personer
1 606 personer
Ca 190 kr
Ca 192 kr
Ca 189 kr
30 850 kr
31 150 kr
30 640 kr
370 200 kr
373 800 kr
367 680 kr
Ca 190 kr
Ca 192 kr
Ca 189 kr
30 850 kr
31 190 kr
30 640 kr
370 200 kr
374 280 kr
367 680 kr
Ca 193 kr
Ca 195 kr
Ca 191 kr
31 310 kr
31 610 kr
31 000 kr
375 720 kr
379 320 kr
372 000 kr
Ca 193 kr
Ca 195 kr
Ca 191 kr
31 760 kr
32 060 kr
31 460 kr
381 120 kr
384 720 kr
377 520 kr
Gatekjøkken- eller kafémedarbeider
Deltid
Privat
11 428 personer
7 161 personer
4 267 personer
Ca 174 kr
Ca 173 kr
Ca 176 kr
28 250 kr
28 070 kr
28 500 kr
339 000 kr
336 840 kr
342 000 kr
Ca 174 kr
Ca 173 kr
Ca 176 kr
28 250 kr
28 070 kr
28 500 kr
339 000 kr
336 840 kr
342 000 kr
Ca 170 kr
Ca 168 kr
Ca 172 kr
27 490 kr
27 270 kr
27 820 kr
329 880 kr
327 240 kr
333 840 kr
Ca 170 kr
Ca 168 kr
Ca 172 kr
27 670 kr
27 440 kr
28 010 kr
332 040 kr
329 280 kr
336 120 kr

Bedrifter og opplæringskontor

Velg fylke

Velg fylke og kommune for å få informasjon tilpasset ditt behov.

Fylker markert med * har ikke levert informasjon om lærebedrifter, opplæringskontor og lærlinger til utdanning.no.

Velg kommuner i Agder
Velg kommuner i Innlandet
Velg kommuner i Møre og Romsdal
Velg kommuner i Nordland
Velg kommuner i Oslo
Velg kommuner i Rogaland
Velg kommuner i Svalbard
Velg kommuner i Troms og Finnmark
Velg kommuner i Trøndelag
Velg kommuner i Vestfold og Telemark
Velg kommuner i Vestland
Velg kommuner i Viken

Andre yrker

Ei ung dame står i en bar.

Bartender

Bartendere jobber med å lage og servere drikkevarer.

Ung mannlig baker setter bakverk i ovnen

Baker

Bakere jobber med å lage brød, bagetter, kaker og annet bakverk.

Bilselger overleverer nøkler til kjøper av ny bil.

Bilselger

Bilselgere selger biler, gjerne fra et begrenset antall bilmerker som de kjenner godt.

Fire kokker står i et stort institusjonskjøkken.

Institusjons­kokk

Institusjons­kokker lager mat ved storkjøkken og institusjoner, basert på kunnskap om ernæring, kosthold og helse.

Megler tar en person i hånda.

Megler

Meglere bidrar med forhandling og rådgivning mellom kjøpere og selgere, eller konfliktløsning mellom parter.

Fiskeoppdretter som holder opp en fisk han har henta opp fra merden bak.

Fiskeoppdretter

Som fiskeoppdretter har du ansvaret for den daglige driften av et oppdrettsanlegg.

Forsikringsrådgiver snakker med kunde.

Forsikrings­rådgiver

Forsikrings­rådgivere gir tilbud og råd til kunder om hvilke forsikringer de har behov for, og selger dem forsikringer.

Kvinnelig kokk på kjøkken.

Kokk

Kokker jobber med å lage mat, sette opp menyer, planlegge innkjøp og velge ut råvarer.

Kvinnelig hjemmehjelper snakker og smiler til eldre kvinne.

Hjemmehjelp

En hjemmehjelp hjelper mennesker som har behov for hjelp til daglige gjøremål.

Kvinnelig apotektekniker legger varer i hyller

Apotek­tekniker

Apotek­teknikeren ekspederer legemidler og informerer kundene om trygg og riktig bruk av legemidler.

Gravferdskonsulent planlegger gravferd sammen med etterlatte

Gravferds­konsulent

En gravferds­konsulent hjelper pårørende i forbindelse med dødsfall og gravferd. Gravferds­konsulenten ordner det praktiske, og vil være en støtte for pårørende ved dødsfall.

Reseptarfarmasøyt

Reseptarfarmasøyt

Reseptarfarmasøyter veileder i riktig bruk av legemidler, ekspederer resepter og gir råd til kunder i apotek.