Kvinne som kjøper fisk av en mannlig fiskehandler

Gjennomgått i samarbeid med Fiskeri- og habruksnæringens landsforbund / Sett Sjøbein 12. desember 2016

Sjømathandler

Sjømathandleren selger og bearbeider sjømat.

Arbeidsoppgaver

Sjømathandlerfaget, som gir fagbrevet med yrkestittelen sjømathandler, er blitt en del av ferskvarehandlerfaget. Derfor vil ikke denne beskrivelsen bli oppdatert.

Som sjømathandler jobber du med salg av fisk og andre sjømatprodukter. Du gir også tilberedningstips til kunder.

Vanlige arbeidsoppgaver for en sjømathandler:

bearbeiding av råvarer, for eksempel tilskjæring og finstykking av sjømat til salg i butikk eller ferdigstilling av produkter til cateringvirksomhet
kundeservice og kundebehandling

I det daglige arbeidet jobber sjømathandleren med både håndverktøy og mer avanserte maskiner. God orden og hygiene i ferskvaredisken er avgjørende, og du må kjenne til lovene og forskriftene som gjelder for faget.

Yrket kalles også fiskehandler.

Hvor jobber sjømathandlere?

Som sjømathandler kan du jobbe i sjømatforretninger, i sjømatdisker og i andre forretninger som selger sjømat. Andre sjømathandlere jobber i eksport- og grossistnæringen.

Viktige egenskaper for en sjømathandler

Som sjømathandler har du gode kunnskaper om råvarenes egenskaper og de ulike bearbeidingsprosessene. Du må ha god serviceinnstilling, og være flink til å kommunisere effektivt i et hektisk og utfordrende arbeidsmiljø.

Hva tjener sjømathandlere?

Hvordan utdanner du deg til sjømathandler?

Sjømathandlerfaget, som gir fagbrevet med yrkestittelen sjømathandler, er blitt en del av ferskvarehandlerfaget.

Hva jobber sjømathandlerfagutdannede med?

Hvilke utdanninger inngår?

458103 - Sjømathandlerfaget, Vg3

Bedrifter: Hvor jobber sjømathandlere?

Her finner du en oversikt over bedrifter som har stillinger i dette yrket eller lignende yrker. Dette kan være nyttig for den som leter etter arbeidsplass, eller hospiteringsplasser. Oversikten kan også være nyttig for skoler som vil finne bedrifter de kan samarbeide med.

Bedrifter med sjømathandlere

Kilder: Vigo, NAV

Vigo

Informasjon om løpende lærekontrakter og godkjente lærebedrifter hentes fylkesvis fra Vigo. Alle landets fylker har inngått en driftsavtale med Vigo og Utdanning.no for å få denne informasjonen presentert våre nettsider.

Vi henter nye data fra Vigo og oppdaterer informasjonen om lærlinger og lærebedrifter hver natt.

NAV

Arbeidslivsinformasjon får vi fra Nav sitt Arbeidsgiver- og arbeidstakerregister ().

Arbeidsgivere plikter å registrere sine ansatte i , blant annet med riktig stillingstittel. Det er 9000 ulike stillingstitler (STYRK-koder) å velge mellom. Noen yrker har mange detaljerte og dels overlappende underkategorier, eksempelvis rørleggere, og andre yrker mangler en egen kategori, eksempelvis hematologer. Dette betyr at det alltid vil forekomme noen unøyaktigheter og feilregistreringer.

Vi har knyttet flest mulig av Nav sine 9000 stillingstitler opp mot 600 yrkesbeskrivelser på Utdanning.no. Dette er en manuell prosess og feil kan forekomme. Vi jobber kontinuerlig med å kvalitetssikre disse koblingene og tar gjerne imot innspill.

Noen stillingstitler fra er koblet til mer enn én yrkesbeskrivelse. Stillingstittelen "Spesialarbeider (Snekker)" er for eksempel knyttet opp mot yrkene "Møbelsnekker", "Trevaresnekker" og "Industrisnekker". Om en legger sammen stillingstall for disse enkeltyrkene vil det samlede stillingstallet bli for høyt.

Vi innhenter nye data fra og oppdaterer arbeidslivsinformasjonen slik at vi har nye data på morgenen den 13. i hver måned

Hvilke stillingstitler er med?

7411102 - FISKEHANDLER

Andre yrker

Ferskvarehandler

En ferskvarehandler behandler og selger råvarer som sjømat, kjøtt og ost, og tilbereder mat til ferskvaredisken. Du gir også tilberedningstips til kunder.

Les mer om yrket