Nøkkelinformasjon

Trøndelag høyere yrkesfagskoles hovedlogo
Trøndelag høyere yrkesfagskoles hovedlogo

Studiested

Trondheim

Nivå

Fagskolestudium

Studiepoeng

30.0

Semester

2

Studieform

Nettstøttet, samlingsbasert

Studietempo

Deltid

Søknadsfrist

1. november

Godkjenninger

  • Nokut
  • Lånekassen

Om studiet

Fagskoleutdanning i spekevareproduksjon er en utdanning på 30 studiepoeng. Utdanningen er organisert som en ettårig, nettbasert utdanning med samlinger. Studiet baseres på nettundervisning av teori og samlinger for gjennomføring av praktisk produksjon/øvelser.

 Utdanningen gir økt kunnskap innen spekevareproduksjon og produksjonstekniske prosesser. Kandidaten skal tilegne seg kunnskap om forhold i produksjonsprosessen som har betydning for produktkvalitet. 

Undervisningsopplegg

Fagskoleutdanning i spekevareproduksjon er en utdanning på 30 studiepoeng. Utdanningen er organisert som en ettårig, nettbasert utdanning med samlinger. Studiet baseres på nettundervisning av teori og samlinger for gjennomføring av praktisk produksjon/øvelser.

Opptakskrav

Det generelle grunnlaget for opptak til fagskolen er: 
 
a) fullført og bestått videregående opplæring med fagbrev, svennebrev eller vitnemål fra relevant yrkesutdanning. Jf. Forskrift om høyere yrkesfaglig utdanning ved Trøndelag høyere yrkesfagskole §2-3.  

https://lovdata.no/forskrift/2021-06-30-2379/§2-3 

For relevante fag-/svennebrev, se punkt c) under. 

 b) Søkere som er 23 år eller eldre i opptaksåret, kan tas opp på grunnlag av tilsvarende kompetanse som i a etter gjennomført realkompetansevurdering. Ved opptak med bakgrunn i realkompetanse, må søkeren fremlegge dokumentasjon på realkompetanse tilsvarende de ordinære opptakskravene. 

Dokumentert yrkeserfaring innen områdene listet under er relevant ved opptak på grunnlag av realkompetanse: 

  • Industriell matproduksjon 

  • Kokk 

  • Pølsemaker 

  • Kjøttskjærer 

  • Slakter 

c) Fagbrev og svennebrev som kvalifiserer for opptak: 

  • Fagarbeider industriell matproduksjon 

  • Kokk 

  • Pølsemaker 

  • Kjøttskjærer 

  • Slakter 

Opptaksinformasjon

Du søker direkte til skolen. Søknadsskjemaet sendes på e-post til elikol@trondelagfylke.no

Søknadsskjema finner du her

Alle utdanninger innen