Nøkkelinformasjon
Nivå
FagskoleStudieform
Undervisning ved lærestedetOm studiet
Emne 1: Felles grunnlag fagskoleutdanninger i helsefag1a. Arbeidsformer og metoder i studiet1b. Helse- og sosialfagene i samfunnet1c. Etikk1d. Kommunikasjon og samhandling1e. Stats- og kommunalkunnskap, helse og sosialpolitikk1f. Sosiologi og psykologiEmne 2: Ernæring i pleie- og omsorg2a. Grunnleggende ernæringslære2b. Kost og ernæring i et samfunnsperspektiv2c. Kosthold i forhold til alder og kulturtilhørighet2d. Mat i praksis ved ulike tilstander2e. Godt mattilbud og trygg mat2f. Forebygging og behandling av underernæring2g. Helsefremmende arbeid/forebygging2h. Omsorg og motivasjon2i. Hospitering og praktisk matlagingEmne 3: FordypningsemneFordypningsoppgave i selvvalgt tema. Muntlig høring.EKSAMENEtter fullført og bestått eksamen utstedes det vitnemål.Fagskoleutdanningen er godkjent for lån i Lånekassen - https://www.lanekassen.no/. Merk at det her må søkes på Studieforbundet AOF Norge, deretter riktig utdanning og studiested.
Emne 1: Felles grunnlag fagskoleutdanninger i helsefag
1a. Arbeidsformer og metoder i studiet
1b. Helse- og sosialfagene i samfunnet
1c. Etikk
1d. Kommunikasjon og samhandling
1e. Stats- og kommunalkunnskap, helse og sosialpolitikk
1f. Sosiologi og psykologi
Emne 2: Ernæring i pleie- og omsorg
2a. Grunnleggende ernæringslære
2b. Kost og ernæring i et samfunnsperspektiv
2c. Kosthold i forhold til alder og kulturtilhørighet
2d. Mat i praksis ved ulike tilstander
2e. Godt mattilbud og trygg mat
2f. Forebygging og behandling av underernæring
2g. Helsefremmende arbeid/forebygging
2h. Omsorg og motivasjon
2i. Hospitering og praktisk matlaging
Emne 3: Fordypningsemne
Fordypningsoppgave i selvvalgt tema. Muntlig høring.
EKSAMEN
Etter fullført og bestått eksamen utstedes det vitnemål.
Fagskoleutdanningen er godkjent for lån i Lånekassen - https://www.lanekassen.no/. Merk at det her må søkes på Studieforbundet AOF Norge, deretter riktig utdanning og studiested.
Undervisningsopplegg
– Stedbasert (Oslo) lærerstyrt undervisning hver tirsdag kl. 17–21, samt hver fjerde torsdag kl. 17–21. (Forbehold om endringer.) I tillegg kommer 2 kvelder med praktisk matlaging og 3 dager med klassebesøk. Praktisk matlaging og klassebesøk er obligatorisk.
– Fagskolen AOF Norge legger vekt på å bruke undervisningspersonale som arbeider nært med de ulike fagområdene til daglig for at studiet skal bli best mulig og mest mulig praksisnært.
– For hvert emne i utdanningen leverer studentene en skriftlig emneoppgave som vurderes med karakter A–F på individuelle oppgaver, og bestått / ikke bestått på gruppeoppgaver. I tillegg leveres en rapport fra den praktiske delen, som vurderes til bestått/ikke bestått. Skriftlig tilbakemelding gis på alle besvarelsene. Alle oppgaver er hjemmeoppgaver som man har god tid til å arbeide med. Det gis veiledning på oppgaveskrivingen. Etter siste oppgave er det en muntlig eksamen hvor studentene forsvarer oppgaven og i tillegg besvarer spørsmål fra utdanningens totale læringsutbytte. I tillegg til oppgavene er det studentenes ansvar å lese pensum. Det forventes at studentene møter til den stedbaserte lærerstyrte undervisningen.
– Det er nødvendig med tilgang til PC med WORD-program.
Opptakskrav
Det er rullerende opptak fram til oppstartsdato eller til klassen er fylt opp.
Man kan søke på grunnlag av formell kompetanse eller realkompetanse.
For opptak på grunnlag av formell kompetanse:
Fullført videregående opplæring og fagbrev som helsefagarbeider, hjelpepleier og omsorgsarbeider, men alle som har fullført og bestått et yrkesfaglig utdanningsprogram innen restaurant- og matfag på videregående skole kan også innvilges opptak. Generell studiekompetanse alene gir ikke rett til opptak.
For opptak på grunnlag av realkompetanse:
Søker må da oppfylle ett av følgende punkter:
8700 timer (5 år) relevant arbeidserfaring og/eller utdanning.
Fullført og bestått Vg1 og Vg2 innen helse- og oppvekstfag, samt 5220 timer (3 år) relevant arbeidserfaring og/eller utdanning.
Fullført og bestått teori til fagprøven, samt 3480 timer (2 år) relevant arbeidserfaring og/eller utdanning.
Søknad om opptak på bakgrunn av realkompetanse forutsetter at søker er minimum 23 år på søknadstidspunktet.
Søkere med annet morsmål enn norsk eller annet nordisk språk, må dokumentere kunnskaper i norsk tilsvarende minimum nivå B1 i Europarådets referanserammeverk for språk.
Dokumentasjon på at man er kvalifisert for opptak legges inn så fort som mulig, og senest innen søknadsfristen. Søker har ansvar for at Fagskolen AOF Norge har mottatt dokumentasjonen innen søknadsfristen.