Ernæring (bachelor)

Lær om mat og helse 

Er du nysgjerrig på hvordan mat kan påvirke hvordan du føler deg? På bachelorprogrammet i ernæring ved Universitetet i Bergen lærer du om sammenhengen mellom mat og helse. Du lærer om hvordan kroppen omdanner mat til energi, og hvordan ernæring kan forebygge sykdommer. Med en bachelor i ernæring kan du fortsette med en master i klinisk ernæring, som gir deg autorisasjon som klinisk ernæringsfysiolog (KEF). 

Bli en del av et støttende studiemiljø 

På ernæringsstudiet blir du en del av et tett og støttende miljø. Undervisningen skjer i små grupper, noe som gir deg muligheten til å bli godt kjent med både medstudenter og undervisere. Du får delta i laboratoriearbeid, seminarer og gruppearbeid. Du får praktisk erfaring gjennom klinisk praksis, altså ved å behandle pasienter direkte under veiledning. 

Studiet er perfekt for deg som liker å jobbe sammen med andre og lære gjennom praksis. 

Utforsk verden gjennom utveksling 

Drømmer du om å studere i utlandet? Universitetet i Bergen har avtaler med flere spennende universiteter rundt om i verden. 

Utveksling gir deg ikke bare faglig påfyll, men også en unik internasjonal erfaring og muligheten til å bygge et globalt nettverk. 

Åpne dører til jobb og videre studier 

Med en bachelorgrad i ernæring kan du søke opptak til masterprogrammet i klinisk ernæring, som gir deg autorisasjon som klinisk ernæringsfysiolog (KEF). Som KEF kan du jobbe med ernæringsbehandling av pasienter, i samarbeid med leger og sykepleiere. Du kan også jobbe i forskning, undervisning, internasjonale organisasjoner, og næringsmiddelindustrien. 

Med en bachelor i ernæring kan du jobbe innen offentlig og privat sektor, for eksempel i matvareindustrien eller opplysningskontorer. 

En bachelorgrad i ernæring gir deg mange muligheter til å utforske ulike karriereveier! 

Opplev variert og praktisk undervisning 

Undervisningen består av en blanding av forelesninger, gruppearbeid, studentpresentasjoner, laboratoriearbeid og klinisk praksis. Du får også verdifull erfaring med tverrprofesjonell praksis i barnehager eller andre institusjoner for barn. 

Det er en variert og spennende studiehverdag som gir deg en solid faglig bakgrunn og forbereder deg godt for fremtidige karrieremuligheter. 

Ønsker du en studiehverdag full av variasjon og praktisk erfaring? Da kan bachelor i ernæring være noe for deg! 

Utvikle bred kunnskap og ferdigheter 

Gjennom studiet vil du utvikle bred kunnskap om makro- og mikronæringsstoffer, energiomsetning og betydningen av fysisk aktivitet ved ernæringsrelaterte tilstander og sykdommer. Du vil også lære om appetittregulering og hvordan fysiologiske, psykologiske og sosiale faktorer påvirker sult, metthet og matinntak. 

Studiet gir inngående kunnskap om matvarer, deres egenskaper, bruksområder og innhold av næringsstoffer, samt betydningen av kosthold i ulike livsfaser. 

Bli en ekspert på ernæring 

Dette studiet forbereder deg på en spennende karriere innen ernæring. Du lærer å analysere og vurdere ernæringsspørsmål og trender i media med et kritisk blikk. 

Med denne utdanningen kan du bidra til strategisk arbeid i helse- og omsorgssektoren og ellers i samfunnet. Du får også kunnskap om hvordan man kan endre kostholdsvaner på gruppe- og befolkningsnivå, og hvordan man evaluerer folkehelseprosjekter.