Samfunnsrettet ernæring, årsstudium

Studiet i samfunnsrettet ernæring utforsker hvordan kosthold, helse og bærekraft er knyttet sammen, og hvordan politikk og samfunnsstrukturer påvirker våre matvaner.

Om studiet

Samfunnsrettet ernæring er et årsstudium som gir deg en solid forståelse av mat og ernærings rolle i samfunnet. Studiet tar for seg hvordan et sunt og bærekraftig kosthold bidrar til god helse og forebygger sykdom, og setter dette inn i en bredere sosial og politisk kontekst. Du vil utforske ulike faktorer som påvirker tilgangen på sunn mat i samfunnet, fra individets valg til offentlige reguleringer.

Hva lærer du?

Gjennom studiet får du innsikt i næringsstoffenes rolle i kroppen og hvordan kosthold påvirker helse på både individ- og befolkningsnivå. Du vil utforske bærekraftige matvaner og lære om ernæringspolitikk på både nasjonalt og globalt plan. Studiet legger vekt på formidling og samarbeid, og du vil utvikle evnen til å arbeide prosjektorientert i team.

Jobb- og karrieremuligheter

Et årsstudium i samfunnsrettet ernæring gir deg nye perspektiver på hvordan vi som samfunn kan fremme et sunt og bærekraftig kosthold på muligheter til å jobbe innen folkehelse, ernæring og mat.

Årsstudiet kan kombineres med annen kompetanse eller andre grader. Vi anbefaler videre studier dersom du ønsker en karriere innen samfunnsrettet ernæringsarbeid.