Bachelor i psykologisk helsearbeid med fordypning i ernæring

En bachelorgrad med fordypning

Kosthold er tett knyttet til vaner, kultur, miljø og samfunnsforhold. Denne fordypningen gir deg innsikt i hva maten vi spiser inneholder, hvilke kostholdsanbefalinger som gjelder og hva som ligger bak disse. Du lærer også hvordan ernæring henger sammen med folkehelseutfordringer i samfunnet.

Gjennom fordypningen får du forståelse for hvordan kosthold og ernæring kan bidra til å fremme helse og forebygge sykdom. Du lærer også hvordan ulike faktorer i samfunnet påvirker matvalg og spisevaner i befolkningen.

Fordypningen består av følgende emner:
Merk: Fordypningsemnene undervises kun på nett

• ERN1010 Mat, kosthold og ernæring
• ERN1020 Samfunnsrettet ernæring

Etter fullført studium, får du en bachelorgrad i psykologisk helsearbeid. Ernæring er en faglig fordypning innen denne graden.

Hva lærer du?

Fordypningen i ernæring gir deg kunnskap om hvordan kosthold påvirker helse, og hvordan ernæringskunnskap kan brukes i helsefremmende og forebyggende arbeid. Du lærer blant annet om:

• Matens innhold og hvordan ulike næringsstoffer påvirker kroppen
• Norske kostholdsanbefalinger og bakgrunnen for disse
• Hvordan kosthold kan kartlegges og vurderes opp mot gjeldende anbefalinger
• Sammenhengen mellom kosthold, helse og livsstil
• Ernæringsrelaterte folkehelseutfordringer i Norge og globalt
• Hvordan sosiale, kulturelle og samfunnsmessige faktorer påvirker matvalg og spisevaner
• Ernæringens rolle i forebyggende helsearbeid

Karriere og videre studier

Med en bachelorgrad i psykologisk helsearbeid og fordypning i ernæring får du kompetanse som er relevant for arbeid med helse, livsstil og forebyggende arbeid.

Hva kan du jobbe med:

• Helsefremmende og forebyggende arbeid
• Veiledning knyttet til kosthold og livsstil
• Folkehelsearbeid
• Arbeid i helse- og omsorgssektoren
• Prosjekter og tiltak knyttet til ernæring og helse