Kulinarisk øyhopping - Bali & Nusa-øyene

Bli med på en smakfull reise fra Bømlo til Bali! Her bruker vi matlaging, spennende råvarer og ekte kulturmøter som nøkkel til å bli kjent med unike øysamfunn og menneskene som bor der.

Dette får du erfare og lære:

• Fire ukers tropisk øyhopping mellom Bali, Nusa Lembongan, Nusa Penida og Gili Air.
• Forståelse for hvordan mennesker, mat, miljø og kultur i øysamfunn er formet av havet.
• Nyttige kunnskaper og praktisk erfaring på kjøkkenet gjennom matlaging fra alle verdenshjørner.
• Råvarejakt i den norske kystnaturen, med høsting av ferske smaker direkte fra sjøen og skogen.
• Lokal øyhopping og kystkultur på Brandasund og Espevær.
• Besøk hos inspirerende lokale matpionerer og -produsenter.
• Ekte kulturmøter og lærerike matkurs hjemme hos lokale familier i Indonesia.
• Utforsking av spennende nattmarkeder med smak av gatemat, eksotisk frukt og lokale spesialiteter.
• Eventyr på og under vann i tropiske paradis.
• Uforglemmelige naturopplevelser, som snorkling med havskilpadder.