Halvårsstudium i ernæring (30 sp)

Studiet gir deg en innføring i sentrale temaer innen ernæring, og hvordan matvaner påvirkes av både individuelle valg og samfunnsforhold. Du lærer hvordan kosthold henger sammen med helse og forebyggende arbeid.

Gjennom to emner får du innsikt i både grunnleggende ernæringsfag og samfunnsrettet ernæring, og hvordan kunnskapen kan brukes i praksis.

Dette er et fleksibelt nettstudium som kan tas heltid over ett semester, eller deltid over to.

Hva lærer du?

Gjennom studiet får du kunnskap om:

• Næringsstoffer og kroppens energibehov
• Mat og matvaregrupper
• Hva som kjennetegner et helsefremmende kosthold
• Ernæringens rolle i forebyggende helsearbeid
• Samfunnsrettet ernæring og ernæringspolitikk

Du utvikler ferdigheter i å:

• Kartlegge og vurdere kosthold ved hjelp av relevante verktøy
• Presentere og drøfte sentrale folkehelseutfordringer
• Studiet gir deg også innsikt i kostholdets betydning for helse og forebygging.

Undervisningsopplegg

Våre nettstudier på læringsplattformen Qybele gir deg muligheten til å studere når og hvor du ønsker. Du får tilgang til din egen nettlærer og et digitalt klasserom hvor du kan følge undervisning, diskutere og møte forelesere og medstudenter.

Jobbmuligheter og videre studier

Studiet passer for deg som ønsker en introduksjon til ernæring, enten som grunnlag for videre studier eller som faglig påfyll.

Det er særlig relevant for:

• Studenter som ønsker å gå videre til bachelor i ernæring
• Ansatte innen helse, omsorg eller utdanning
• Deg som jobber med mennesker og ønsker økt kunnskap om kosthold og helse

Kompetanse innen ernæring er etterspurt i forebyggende helsearbeid, blant annet i kommuner, skoler, barnehager og helsefremmende tjenester. Studiet gir deg et godt grunnlag for videre utdanning og kan styrke din kompetanse i arbeidslivet.