Fakta
Informasjon oppdatert
16. april 2026.
Om studiet
Et usunt kosthold er en av vår tids største helseutfordringer, og påvirker både fysisk og psykisk helse. Med en bachelor i ernæring med fordypning i mental helse får du kunnskap om hvordan kosthold, livsstil og psykiske faktorer henger sammen, og hvordan denne kunnskapen kan brukes i forebyggende helsearbeid. Kompetansen kan blant annet brukes i arbeid med helsefremmende kosthold, folkehelse, frisklivsarbeid, kostholdsveiledning, helsekommunikasjon- og formidling.
Ernæring handler om hvordan maten vi spiser påvirker kroppens helse, utvikling og evne til å fungere optimalt gjennom livet. Med en fordypning i mental helse lærer du hvordan kosthold og ernæring kan påvirke hjernen og vår psykiske helsetilstand, og hvordan tanker, følelser og vaner kan påvirke hva og hvordan vi spiser.
Fordypning i mental helse
Er du interessert i hvordan kosthold påvirker hjernen og vår mentale helse? I fordypningen lærer du om samspillet mellom ernæring, psykologi og helse. Du får kunnskap om hvordan kosthold kan påvirke psykisk helse, og hvordan psykologiske faktorer som vaner, følelser og motivasjon kan påvirke matinntaket vårt. Fordypningen gir en helhetlig forståelse av samspillet mellom kropp og psyke, og hvordan dette kan brukes i arbeid med helse og forebygging.
For å få en bachelor i ernæring med fordypning i helsepsykologi må du gjennomføre to obligatoriske fordypningsemner. Dette er:
- Helsepsykologi - PSY1140
- Ernæringspsykologi - ERN6080
Etter fullført studium, får du en bachelorgrad i ernæring. Mental helse er en faglig fordypning innen denne graden.
Hva lærer du?
Denne bachelorgraden gir deg en solid grunnutdanning innen ernæring og helse, kombinert med innsikt i hvordan psykologiske faktorer påvirker helse og kostholdsvaner. Du får erfaring med å veilede mennesker om kosthold og helse, og lærer hvordan ernæringskunnskap kan brukes i forebyggende og helsefremmende arbeid.
Du lærer blant annet om:
- Mat, kosthold og ernæring
- Humanbiologi
- Samfunnsrettet ernæring og forebygging av sykdom
- Psykologiske faktorer som påvirker helsevalg
- Helsekommunikasjon og formidling
- Ernæringspsykologi
Karriere og videre studier
Med en bachelor i ernæring er du kvalifisert til å søke på en rekke spennende masterstudier, både i Norge og i utlandet. Denne bachelorgraden med en kombinasjon av ernæring og helsepsykologi gir deg et svært godt utgangspunkt for å jobbe innen forebyggende helse- og/eller ernæringsarbeid. Du kan for eksempel gi råd om kosthold og helse eller veilede friske mennesker i ulike faser av livet. Kompetansen vil også være relevant for å jobbe tverrfaglig på samfunnsnivå innen helsefremmende arbeid.
Hva kan du jobbe med:
- Ernæringsrådgiver
- Kostveileder
- Frisklivsmedarbeider
- Ernæringsansvarlig
Typiske arbeidsplasser kan være:
- Kommuner
- Frisklivssentraler Eget firma
- Helse- og omsorgssektoren
- Prosjekter innenfor folkehelse