Fakta
Informasjon er oppdatert av OsloMet – storbyuniversitetet
.
Om studiet
Hva er sammenhengen mellom matvaner, ernæring og helse i et samfunnsperspektiv? Masterstudiet gir deg svar.
Samfunnsernæring gir kunnskap og ferdigheter til å kartlegge og analysere utbredelse, årsaker til og konsekvenser av kostholds- og ernæringsutfordringer blant ulike befolkningsgrupper.
Du får innsikt i helsefremmende og forebyggende arbeid og hvordan man kan iverksette og evaluere ulike strategier og tiltak for å fremme et sunt og bærekraftig kosthold.
Studiet gir også innsikt i politiske aktører og prosesser som er sentrale innen mat og ernæring. Du får både nasjonale og globale perspektiver, og vi ser særlig på sammenhengen mellom matsystemer, kosthold og bærekraft.