× Denne sida er ikkje tilgjengeleg på målforma du har valt.

Vg1 Restaurant- og matfag, spesialundervisning i liten gruppe H, 2. år

Tilbys ved 1 skoler

Videregående skoler som tilbyr Vg1 Restaurant- og matfag, spesialundervisning i liten gruppe H, 2. år

Hvis du lurar på noko om val av yrke og utdanning finst det mange du kan spørje. Ei rekke offentlege og nokre private kontor jobbar med dette, og dei svarar deg gjerne.

Vel fylke for å få oversikt over kontorane der du bur.

Lukke til!

Eksamenskontor

Fylkeskommunen har ansvar for eksamen for elevar på vidaregåande skole, privatistar og praksiskandidatar på vidaregåande nivå – og fag- og sveineprøvar. Eksamenskontoret sørgjer for gjennomføring av eksamenar og fag- og sveineprøvar.

Fagopplæringskontor

Fagopplæringskontoret svarar på spørsmål om  opplæring i bedrift, og hjelper lærlingar og bedriftar.

Inntakskontor

Inntakskontora administrerer søknadar til vidaregåande opplæring. Du må kontakte inntakskontoret i om du skal byte skole eller skal byrje på skole i et anna fylke. Inntakskontora svarar óg på andre spørsmål om inntak.

Karrieresenter

Karrieresentra gir gratis rettleiing om val av yrke og utdanning, jobbsøking og arbeidsliv til alle over 19 år.

Sjå oversikt over karrieresentra i dei ulike fylka.

Oppfølgingsteneste

Oppfølgingstenesten rettleiar og hjelper ungdom som ikkje er i opplæring eller arbeid. Oppfølgingstenesten (OT) har ansvar for å følgje opp ungdom med rett til vidaregåande opplæring som ikkje er i opplæring eller arbeid. Dette gjeld ungdom i alderen 16 til 21 år.  

Opplæringskontor

Opplæringskontora er eit samarbeid mellom bedriftar om inntak og opplæring av lærlingar. Opplæringskontora fungerar óg som rettleiarar for lærebedriftane. Det finnes fylkesvise opplæringskontor og opplæringskontor som samarbeidar om opplæring i eitt eller fleire fag på tvers av fylka.

Vilbli.no har oppdatert oversikt over alle opplæringskontor i Norge.
Velg fra listen for å se opplæringskontor i ditt fylke hos vilbli.no

Utdanningsavdeling

Fylkeskommunane har ansvar for all vidaregåande opplæring i Noreg. Utdanningsavdelingane i fylka kan svare på spørsmål om for eksempel eksamen, dokumentasjon, kvalitet og klage på karakterar. Dei har óg ansvar for vidaregåande opplæring for voksne. 

Videregående skoler i Nordland

1 skoler i Nordland Bytt fylke

Hvis du lurar på noko om val av yrke og utdanning finst det mange du kan spørje. Ei rekke offentlege og nokre private kontor jobbar med dette, og dei svarar deg gjerne.

Vel fylke for å få oversikt over kontorane der du bur.

Lukke til!

Karrieresenter

Karrieresentrene gir gratis veiledning om yrkes- og utdanningsvalg, jobbsøking og arbeidsliv til alle over 19 år.

Se oversikt over karrieresentrene i de ulike fylkene.

Karrieresenter

Karrieresentrene gir gratis veiledning om yrkes- og utdanningsvalg, jobbsøking og arbeidsliv til alle over 19 år.

Se oversikt over karrieresentrene i de ulike fylkene.

Karrieresenter

Karrieresentrene gir gratis veiledning om yrkes- og utdanningsvalg, jobbsøking og arbeidsliv til alle over 19 år.

Se oversikt over karrieresentrene i de ulike fylkene.

Karrieresenter

Karrieresentrene gir gratis veiledning om yrkes- og utdanningsvalg, jobbsøking og arbeidsliv til alle over 19 år.

Se oversikt over karrieresentrene i de ulike fylkene.

Karrieresenter

Karrieresentrene gir gratis veiledning om yrkes- og utdanningsvalg, jobbsøking og arbeidsliv til alle over 19 år.

Se oversikt over karrieresentrene i de ulike fylkene.

Karrieresenter

Karrieresentrene gir gratis veiledning om yrkes- og utdanningsvalg, jobbsøking og arbeidsliv til alle over 19 år.

Se oversikt over karrieresentrene i de ulike fylkene.

Karrieresenter

Karrieresentrene gir gratis veiledning om yrkes- og utdanningsvalg, jobbsøking og arbeidsliv til alle over 19 år.

Se oversikt over karrieresentrene i de ulike fylkene.

Karrieresenter

Karrieresentrene gir gratis veiledning om yrkes- og utdanningsvalg, jobbsøking og arbeidsliv til alle over 19 år.

Se oversikt over karrieresentrene i de ulike fylkene.

Karrieresenter

Karrieresentrene gir gratis veiledning om yrkes- og utdanningsvalg, jobbsøking og arbeidsliv til alle over 19 år.

Se oversikt over karrieresentrene i de ulike fylkene.

Karrieresenter

Karrieresentrene gir gratis veiledning om yrkes- og utdanningsvalg, jobbsøking og arbeidsliv til alle over 19 år.

Se oversikt over karrieresentrene i de ulike fylkene.

Læreplanen

Læreplan i felles programfag i Vg1 restaurant- og matfag

Mat og drikke er viktig for helse, for identitet og i sosiale samanhengar. Viktige samfunnsendringar som meir internasjonalt samkvem fører til at kunnskap om og respekt for eigne og andres kulturar og mattradisjonar blir viktigare enn før. Kost- og måltidsvanar har endra seg, og serveringsstadene spelar ei viktigare rolle i kosthaldet enn før. Opplæringa i felles programfag kan medverke til å ta vare på og vidareutvikle viktige norske mattradisjonar, også dei samiske. Opplæringa skal òg gjere sitt til å møte behovet for teknologisk kunnige, kreative og skapande menneske i bransjane innanfor restaurant- og matfaga.

Opplæringa i restaurant- og matfag skal medverke til å utvikle erfaring og innsikt hos den enkelte, og evne til å velje og vurdere råvarer, produkt, produksjonsmetodar og måltid. I tillegg skal opplæringa medverke til å utvikle evna til omstilling hos den enkelte i bransjar med stadig endra konkurransevilkår. Opplæringa skal gi kompetanse om mat og drikke, omsetjing og servering, og kunnskap om kor viktig kosthaldet er for ein helsefremjande livsstil. Opplæringa skal òg gjere sitt til at den enkelte skal kunne kommunisere om faglege spørsmål, vere serviceorientert og arbeide sjølvstendig og i samarbeid med andre.

I restaurant- og matfag skal fokuset vere retta på verdikjeda frå råvare til ferdig produkt. Opplæringa i felles programfag skal leggje vekt på mattryggleik, hygieniske produksjonsmetodar og berekraftig utvikling. Gjennom praktisk arbeid og heilskaplege, tverrfaglege arbeidsoppgåver skal opplæringa fremje arbeidsglede og gode arbeidsvanar. Felles programfag skal vere yrkesrelaterte og førebu for utdanning fram til fagbrev eller sveinebrev i eit yrke og, leggje grunnlag for livslang læring.

Dette kan du bli hvis du går Vg1 Restaurant- og matfag, spesialundervisning i liten gruppe H, 2. år

Velg sted

Vel fylke

Velg fylke og kommune for å få informasjon tilpasset ditt behov.

Fylker markert med * har ikke levert informasjon om lærebedrifter, opplæringskontor og lærlinger til utdanning.no.

Velg kommuner i Akershus
Velg kommuner i Aust-Agder
Velg kommuner i Buskerud
Velg kommuner i Finnmark
Velg kommuner i Hedmark
Velg kommuner i Hordaland
Velg kommuner i Møre og Romsdal
Velg kommuner i Nordland
Velg kommuner i Oppland
Velg kommuner i Oslo
Velg kommuner i Rogaland
Velg kommuner i Sogn og Fjordane
Velg kommuner i Telemark
Velg kommuner i Troms
Velg kommuner i Trøndelag
Velg kommuner i Vest-Agder
Velg kommuner i Vestfold
Velg kommuner i Østfold

Yrke og arbeidsliv

Samarbeid skole-arbeidsliv

Her får du oversikt over samarbeidsavtaler i faget yrkesfaglig fordypning inngått mellom videregående skoler og bedrifter.